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尤其是它

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廚房絕對不能沒有它

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跟大家分享我超愛的簡易食譜

《可樂雞翅》

調味料

醬油、可樂、黑胡椒粒

材料

雞翅(最好是翅及小雞腿分開那種)、馬鈴薯、紅蘿蔔、薑、蔥

做法

1.沖洗一下雞翅,用吸油紙巾拭乾水分。切一點薑,切碎後將碎薑及黑胡椒粒抹在雞翅上

2.備料:薑切片;馬鈴薯及紅蘿蔔切塊;蔥切段

3.開火倒油爆香薑片及蔥白,接著將雞翅放下去煎。雞翅煎到黃亮時放入馬鈴薯及紅蘿蔔一起炒

4.倒入一點點醬油(不要太多,主要是上色用)及可樂(可樂的量要蓋過所有材料)

接著小火煮大概30分鐘(可以的話可以蓋上鍋蓋效果會更好)

或者將所有材料倒入電鍋也可

倒入電鍋的好處是你就可以去做其他的事,只是要記得外鍋可以倒多一點水,大概三十分鐘後再去看東西熟透了沒有

若是覺得還不夠可以繼續

湯汁可以不用收乾,因為拌飯吃超好吃!盛到碗裡後可以放上蔥花

取自

http://fiona3015.pixnet.net/blog/post/38024352-%E8%BC%95%E9%AC%86%E5%81%9A%E5%A5%BD%E8%8F%9C%E2%94%80%E7%B5%A6%E7%95%99%E5%AD%B8%E7%94%9F%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E9%A3%9F%E8%AD%9C

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